Houmous

recette du houmous

Avec les beaux jours j’ai très envie de réaliser une recette Libanaise très populaire : Le Houmous. C’est une recette que j’aime beaucoup réaliser pour un apéritif, accompagnée de caviar d’aubergine.Il s’agit d’une purée de pois chiche au sésame assaisonnée à l’ail dont la texture onctueuse est délicieuse à déguster sur une tartine de pain […]

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